Descripción

Me permito saludarlos e informarles sobre los servicios con los que brinda nuestra empresa y usted puede contratar para futuras actividades en caso de estar interesado en algún punto favor comunicarlo para enviarle una proforma con el monto del servicio:

caballo ballo paquete buffet abierto
Opción de picadillos
Yuca sancochada
Frijoles molidos
Queso cheddar
Chile jalapeño
Elotes con mantequilla
Maduro frito
Limones en trozos

Opción de carnes
Carne asada res
Pollo asado
Costilla asada de cerdo
Salchichon asado
Chorizo asado
Chicharon tostado

Opción de acompañamientos
Tortillas
Tortillas chips
Ensalada criolla
pico de gallo
Queso y aguacate en cuadros
Sopa asteka
Platano tostado

Esta opcion cuenta con todas las cosas que se nombran en la parte de caballo ballo.

Desayunos
Desayuno tipico
Gallo pinto
Huevo revuelto con jamon
Salchichon frito
Natilla
Pan
Cafe o jugo.
Desayuno tropical
Plato de frutas variada
Yogurth
Granola
Cafe, jugo

Se puede realizar la combinación de los desayunos por un monto especial.

Buffet de servicio
Buffet Deluxe
2 guarniciones carbohidratos
1 Ensalada a escoger
1 guarnición Vegetales
2 carnes o 1 tipo de carne Premium
1 tipo de postre

Buffet regular
1 guarnición de carbohidrato
1 Ensalada
1 guarnición Vegetales
1 tipo de carne
1 tipo de postre

Buffet economic
1 servicio de pasta o pastel
1 ensalada
1 postre
Coffea break
2 bocadillos dulces
2 bocadillos salados
Cafe y jugo.

Barra de chocolates
2 Fuente de chocolate blanco negro choco menta y condensada
Top ping de confitería y maní
galletas, sorbetos, kiwis, fresas, uvas, marshmellos

Paquete infantil
• Algodón de azúcar
• Granizado con leches o refresco
• Perro caliente
• Palomitas
• Inflable de regalía
• Helado
• Galleta suiza


Servicios profesionales en decoración del área del salón y lugares aledaños a ofrecer:

• Decoración de mantelería en sillas y mesas
• Centros de mesa floreados
• Centros de mesa en cristal

Servicios de animación para su evento le ofrecemos las siguientes opciones a escoger:

• Discomóvil
• Comparsa
• Mariachis
• Cimarrona
• Karaoke

Consultar valores dentro y fuera de San José transporte queda por cotizar, por aparte a sitios por todo el país el servicio de catering y decoración también debe de cotizar el transporte ya que solo cubre dentro de San José.

• Saloneros
• Parrillero
• Chef o cocinero

Formas de servicio para armar los menús del buffet
Opciones Guarniciones en carbohidratos
• Arroz blanco
• Arroz con petit pois
• Arroz con maíz dulce
• Arroz a la jardinera
• Arroz 4 colores
• Puré de papa
• Puré de camote
• Papitas saltadas con mantequilla y romero
• Papa asada



Opciones guarnición Vegetales
• Vegetales mixtos
• Vegetales mixtos en salsa de mantequilla
• Vegetales mixtos en salsa de mantequilla y ajonjolí
• Zuquinis rellenos de queso gratinado
• Coles salteadas en vino blanco
• Vegetales orientales

Opciones de ensaladas
• Ensalada típica criolla
• Ensalada mixta
• Ensalada verde
• Ensalada primavera
• Ensalada mixta y coles con semillas

Aderezos de ensaladas
• Mostaza miel
• Mil islas
• Vinagreta
• Cebolla dulce
• Ranch

Carnes rojas
• Lomo en salsa de vino tinto
• Mano de piedra en salsa BBQ
• Medallones de lomo en salsa de pimienta
• Brochetas de lomo en salsa de wiskey
• Filete miñón en salsa diana.
• Lengua de res e salsa de vegetales.

Carnes blancas
• Filete de pollo en salsa de piña con chipotle y almendras
• Filete de pollo en salsa bechamel con hongos
• Brochetas de pollo en salsa de mango y jengibre
• Trocitos de pollo en salsa oriental
• Medallones de pollo en salsa strogonoff


Pescado
• Tilapia en salsa al ajillo.

Carne de cerdo
• Lomo de cerdo en salsa agridulce
• Medallones de cerdo en salsa de miel y naranja
• Filete de cerdo en salsa criolla
• Brochetas de cerdo en sus jugos.

Pastas o pasteles

Todas las pastas son acompañadas de pan de ajo +1 ensalada
• Lasaña de carne o pollo con vegetales
• Fecctucinis en salsa carbonara
• Espaguetis en salsa boloñesa
• Cabello de ángel en salsa de mariscos
• Pastel relleno de pollo y queso

Arroces
Las opciones de arroces van acompañadas de 1 ensalada +1 dip
• Arroz con pollo
• Arroz oriental
• Arroz con carne de res
• Arroz con mariscos
• Arroz con camarones

Postres
• Tres leches
• Pie de limón
• Flan de coco
• Cheassecake
• Tiramitzu
• Brownies de chocolate
• Selva negra

Dips
Todos los Dips van acompañados de tortillas tostadas.

• Dip de tocinetas
• Dip de espárragos
• Dip de atún
• Dip de frijol molido
• Dip de queso cheddar

Dips dulces

• Dip de piña
• Dip de manzana
• Dip de melocotón

Bocadillos de entrada o para coffea break

• Butifarras (mini sándwiches)
• Arrollado de carne
• Arrollado de pollo
• Arrollado de jamón y queso
• Enchiladas
• Bouleban de palmito
• Canastitas de atún
• Cangrejos de crema pastelera
• Costillas dulces
• Alfajor
• Empanada de piña
• Pañuelos de dulce de leche
• Prusiano de dulce de leche
• cachitos de dulce de leche

Carnes Premium por pedido especial acompañamientos a solicitar en decisión de menú
• lomito
• t-bone
• punta de salomo
• pavo relleno
• pollo relleno
• lomo de res relleno de cerdo
• pierna de cerdo
• lomito de cerdo

Esta cotización enviada debe de ser tomada en estudio para así poder saber las cosas que le interesan de la misma y se deberá de realizar un contrato para definir los puntos a solicitar y este deberá de ser cancelado como el cliente lo crea más conveniente siempre y cuanto con la autorización del encargado
Gracias, Saludos y Bendiciones

Lic. Juan Pablo Chaverri Calderón

Ubicación

120 19

Central - San José

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Precio a convenir

Información sobre el vendedor

Nombre

Noelia

Teléfono

(506) 84270267 (506) 89620712

Publicación #422335827

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